キムチ・マッコリ本場の味を楽しむならKFOODS
韓国語サイトはこちら
企画商品
キムチ&惣菜
肉類
水産物
農産物
調味料類
加工食品
麺類
韓国茶類
ドリンク
韓国酒類
菓子類
餅類
化粧品
ファッション雑貨
その他
 

トップ > 韓国書籍 > 【韓国語版】 やさしい食卓

【韓国語版】 やさしい食卓

商品コード : 200147
規     格 : 1冊
定     価 : 3,000 円
価格 : 2,800 (税込 3,024 円)
ポイント : 30ポイント
数量 :
 

韓国

かごに入れる
すぐに購入
  • お気に入りリスト
  • 商品についての問い合わせ

※本書内容はすべて韓国語です。日本語翻訳版はございませんのでご了承ください。
 

책소개

[착한 밥상]은 우리와 식생활 문화가 다른 해외의 식문화를 바탕으로 조사한 연구 결과나 자신의 경험치를 소개하지 않는다. 대한민국 사람의 식생활 문화를 기반으로 하여 저자가 직접 경험한 음식 치료법에 전문적인 한의학 이론을 더한 건강법만을 소개한다. 그래서 실제로 착한 밥상을 통해 당뇨병, 아토피 비염, 고콜레스테롤혈증 등을 치료한 사례를 담았다.

 
저자소개
저자 : 김수경


저자 김수경은 개그맨 이윤석의 아내로도 유명한 10년차 한의사로, ‘아이엔여기’ 한의원을 운영하고 있다. 결혼 초, 바쁜 일상으로 건강한 먹거리보다는 인스턴트식품으로 간편하게 차릴 수 있는 음식을 만들기 일쑤였다. 그러나 심한 교통사고를 당한 후 음식을 대하는 태도가 달라졌다. 사고 후, 약물 치료법과 재활 치료에만 몰두했지만 증세가 호전되지 않았고, 별 기대 없이 시도했던 음식 치료법으로 건강을 되찾았다. 그 후 한약만큼 중요한 건강한 먹거리의 중요성을 깨닫고, 한의학 이론에 몸소 경험한 음식 치료법을 더해 만든 ‘착한 밥상’으로 환자들을 치료하고 있다.

목차

여는 글_ 음식으로 낫지 않는 질병은 없다 
착한 밥상을 시작하며 
· 착한 밥상을 차리자 
· 사람을 살리는 착한 밥상 

Part 1 이것이 착한 밥상이다 
1. 소화가 잘되는 밥상 
· 건강하게 살고 싶다면 소화 효소를 아껴라 
· 과식으로 쌓인 노폐물은 결국 탈이 난다 
· 음식의 6할만 먹으면 무병장수한다 
· 노폐물만 잘 배출해도 병이 낫는다 
· 소화의 첫 관문, 입에서의 소화 
· 소화의 모든 과정을 좌우하는 위산의 중화 
2. 노폐물이 쌓이지 않는 밥상 
· 똥을 보면 건강이 보인다 
· 밥 먹다 화장실 가는 건 다 꾀병? 
· 방귀?입 냄새, 음식만 바꿔도 사라진다 
3. 장이 편안한 밥상 
· 장은 제2의 면역 기관 
· 장이 편안하면 뇌가 건강해진다 
4. 체력을 키우는 밥상 
· 체력이 강해지고 싶다면 췌장을 돌보자 
· 췌장은 소화 과정에 있어 중요하다 
· 비만 호르몬, 인슐린 
· 에너지 볼륨을 결정하는 췌장 

Part 2 착한 밥상의 5대 영양소 
1. 탄수화물 과잉의 시대 
· 알레르기 질환의 주범, 탄수화물 
· 암을 유발하는 과잉 탄수화물 
· 탄수화물 과잉이 부른 당뇨병, 혈관 질환 
· 쉽게 피로를 느낀다면 당 섭취를 줄여라 
· 탄수화물 과잉이 부른 비만과 뱃살 
· 혈당을 급격히 올리는 포도당 스파이크 
· 탄수화물 위주의 간식은 그만 
· 탄수화물, 적은 양을 규칙적으로 
2. 좋은 지방, 나쁜 지방 
· 원시인들처럼 먹자, 구석기 다이어트 
· 지방을 먹으면 바로 뱃살로 간다? 
· 밥에 김치만 먹는데 콜레스테롤이 높다? 
· 지방은 악의 축이 아니다 
· 위산을 중화하는 필수지방산 
3. 단백질, 착한 밥상의 일등 공신 
· 육류는 소화가 안 되는 음식? 
· 육식에 적합한 사람의 소화관 
· 소의 위가 4개인 이유 
· 육류를 매일 조금씩 먹자 
· 독이 되는 단백질을 피해라 
4 빛나는 조연, 비타민과 미네랄 
· 비타민과 미네랄의 역할 
· 식이섬유의 역할 

Part 3 우리가 미처 몰랐던 먹거리의 진실 
1. 탄수화물의 치명적 단점 
· 과일은 지방간을 부르는 탄수화물 
· 밀가루가 소화가 안 되는 이유 
2. 육류는 성인병의 주범이 아니다 
· 근육 단백질 VS 지구력 단백질 
· 지방 비율에 따라 달라지는 육류 보관법 
· 돼지기름을 사용했던 시절이 더 건강하다 
· 장수촌인 오키나와의 돼지고기 소비량 
· 소고기를 더 건강하게 먹는 방법 
· 돼지고기, 가금류를 건강하게 먹는 방법 

3 유제품의 진실 
· 약이 되는 우유 VS 독이 되는 우유 
· 소화가 잘되는 치즈는 따로 있다 
· 마가린이 버터보다 유행했던 이유 
4 오메가-3를 품은 생선 
· 제철에 먹는 생선이 맛있는 이유 
· 생선 기름과 오메가 -3 
· 생선 종류별 건강한 조리법 
5 식물성 지방의 건강한 조건 
· 추출 방법에 따라 달라지는 식물성 지방 
· 몸에 약이 되는 생들기름 
· 간의 해독과 변비에 좋은 올리브유 
· 견과류, 잘 먹어야 약이 된다 
6 우리가 자주 접하는 먹거리 
· 채소, 익혀 먹을까? 생으로 먹을까? 
· 양념은 약념(藥念)이다 
· 좋은 식초는 소화제 
· 물 이야기, 차는 그만 
· 약이 되는 소금 VS 독이 되는 소금 
· 독이 되는 설탕 
7. 술과 담배 
· 약이 되는 술 VS 독이 되는 술 
· 담배와 잡곡밥 
8. 건강한 외식 
· 외식도 건강하게 즐기자 

Part 4 약이 되는 착한 레시피 
기본 밥상 
· 돼지 구이와 채소 찜 
· 돼지 채소 탕 
· 돼지 채소 탕(응용 편) 
건강 탕 
· 오리탕 
· 족발탕 
국물 요리 
· 콩비지찌개 
· 돼지고기 미역국 
· 돼지고기 밀푀유나베 
반찬 
· 돼지 불고기 
· 훈제 오리 청경채 볶음 
· 생들기름 가지 무침 
· 생들기름 숙주 오이 무침 
· 쑥갓 두부 무침 
샐러드 
· 소고기 토마토 샐러드 
· 로메인 샐러드 
· 훈제 오리 샐러드 
고기·해산물 요리 
· 항정살 토마토 치즈 오븐 구이 
· 항정살 오징어 씀바귀 볶음 
· 돼지고기 가지찜 
· 소고기 스테이크 
김밥 
· 삼겹살 표고버섯 꼬마 김밥 
· 오리 셀러리 김밥 
일품 요리·주먹밥 
· 만두 주먹밥 
· 돼지고기 표고버섯 주먹밥 
· 콩나물 삼겹살 밥 
· 소고기 무밥 
· 항정살 채소 볶음밥 
별미 요리 
· 토마토 샌드위치 
· 아보카도 샌드위치 
· 동그랑땡 
· 굴림 만두 
· 메밀국수 
· 토마토 메밀 스파게티 
· 돼지 등갈비 구이 
· 견과류 과일 주스 
· 토마토 숙회


출판사 서평

속이 편하고 몸이 든든해지는 음식 치유법
개그맨 이윤석의 아내, 한의사 김수경의 착한 밥상


얄팍한 식탐을 충족시키는 대신 담담한 맛으로 가족 건강을 지키는 착한 밥상. 매끼 양질의 지 방과 변형되지 않은 단백질, 그리고 소량의 탄수화물과 적당한 양의 채소가 소화와 질병 예방에 쓰이는 소화 효소의 소비를 최소화하여 피로를 해소하고 질병을 예방한다. 하루아침에 식습관을 바꾸는 일은 어렵다. 하지만, 매일 먹는 음식이 우리 몸을 어떻게 변화시키는지 경험한다면 왜 착한 밥상이 필요한지 알게 될 것이다.

■ 전문가가 제대로 집어 주는 진짜 건강 이야기

건강에 별 관심 없는 사람도 알 만한 뻔한 내용을 뭉뚱그려 소개하거나 실생활에서 적용할 수 없는 이론적인 건강법만 다룬 건강 정보가 많다. 하지만 우리가 진짜 알고 싶은 것은 몸에 이로운 변화를 줄 수 있고, 실생활에서 적용할 수 있는 실용적이고 정확한 건강법이다. 
이 책은 우리가 막연히 알던 건강 정보를 원리와 사례를 들어 정확하고 알기 쉽게 소개한다. 그래서 ‘과음한 다음 날이면 왜 피로가 더 쌓이는지’, ‘병원에서 엑스레이를 찍어 보면 아무 이상 없는데, 왜 빵만 먹으면 체하는지’, ‘고기를 먹으면 잘 소화하지 못하는 사람이 스테이크 세트 메뉴를 먹으면 왜 잘 체하지 않는지’, ‘냄새가 고약한 음식을 먹지 않았는데도 왜 입 냄새와 방귀 냄새가 심한지’ 등 일상에서 느끼는 불편한 건강 증상 등을 해소할 수 있는 실용적인 건강 노하우를 배울 수 있다.
또한, 우리 주변에는 잘못된 건강 속설이 많다. 우리가 피해야 할 식품이라고 믿었던 먹거리가 우리의 몸을 이롭게 하기도 하고, 무조건 믿고 먹었던 식품이 사실은 질병을 유발하기도 한다. 먹으면 몸에 해롭다는 걸 알면서도 어쩔 수 없이 먹게 될 때도 있다. 그래서 착한 밥상에서는 진짜 착한 먹거리를 소개하고, 꼭 먹어야 한다면 이롭게 먹을 수 있는 방법도 소개한다.

■ 콜레스테롤을 치료하는 돼지기름, 지방간을 부르는 과일 등 먹거리의 놀라운 반전
이 책에서는 우리와 식생활 문화가 다른 해외의 식문화를 바탕으로 조사한 연구 결과나 자신의 경험치를 소개하지 않는다. 대한민국 사람의 식생활 문화를 기반으로 하여 저자가 직접 경험한 음식 치료법에 전문적인 한의학 이론을 더한 건강법만을 소개한다. 그래서 실제로 착한 밥상을 통해 당뇨병, 아토피 비염, 고콜레스테롤혈증 등을 치료한 사례를 담았다. ‘개그맨 이윤석의 몸짱 만들기 프로젝트에 얽힌 숨겨진 이야기’는 물론, ‘돼지기름과 생들기름으로 고콜레스테롤혈증을 치료한 사례’, ‘지방간을 부추기는 과일’, ‘밥 먹다 화장실 가는 아이들의 진짜 이유’ 등 실생활에서 누구나 한 번쯤 겪었던 이야기를 볼 수 있다. 

■ 약이 되는 요리 레시피 
돼지고기, 토마토, 아보카도 등 신선한 먹거리를 생들기름, 천일염으로 조리하면 소화가 잘되는 건강한 요리를 만들 수 있다. 담담한 맛으로 가족의 건강을 지키는 약이 되는 착한 요리를 소개한다. 
기본 밥상부터 건강 탕, 국물 요리, 샐러드, 아이들을 위한 별미 요리까지 누구나 쉽게 따라 할 수 있다.

この商品についてのレビュー

この商品についての評価またレビューを投稿してください。ご投稿いただいた会員様には5ポイント差し上げます。
※ ポイント付与は会員様限定です。
※ 必ずログイン後にご投稿ください。ログインせずにご投稿された場合、ポイント付与ができかねますのでご了承ください。
※ レビューは公開されますので、個人的な情報を入力されませんようお願い致します。
  氏名 : 評点 :
内容 :
レビューを書く
入力された顧客評価がありません

利用案内

 
●販売価格について
当店のすべての商品は、各商品ページに表示された価格にて販売致しております。表示価格に送料および
手数料は含まれておりません。表示例)価格:750円(税込 810円)
 
●お支払いについて

支払い総額 = 商品代金(消費税8%を含む)(※1)+ 送料(無料〜3,780円)(※2)+ 追加料金(※3)


※1 消費税は、各商品毎に8%(小数点以下は四捨五入)が課税されます。商品代金は、各商品ページの
   「税込価格」×ご注文数の合計です。
※2 1個口配送時の基本料金です。
※3 追加料金が発生する場合…・クール便発送の場合、・冷蔵/冷凍品の別梱包をご希望の場合、・支払い方法により手数料がかかる場合、
     ・ご注文品また数量によって追加便が生じた場合等
      商品の別梱包による追加料金が発生する場合は、注文確定後に改めてご連絡いたします。
 
○お支払い方法
お支払いは、次の方法からお選びください。
・代金引換(手数料:税込270円)
・銀行振込(前払い/振込手数料お客様負担)
・クレジットカード(手数料無料)
・コンビニ決済(前払い/手数料一律200円、5,000円以上ご注文時無料)
・楽天ペイ決済(前払い/手数料無料)
・ネットバンク決済(前払い/手数料無料)
 
●配送について
   KFOODSは、商品の配送をクロネコヤマト便に委託しております。
 
○商品の引渡し時期

お客様が注文を確定してからKFOODS(有限会社 明成)が商品を発送するまでに要する日数に、配送に
かかる日数を加えた期間が商品引渡し時期となります。商品詳細ページに別途記載のあるものを除き、
通常、注文確定から1〜4営業日後にお届けいたします。

1. 平日午後2時以前にご注文の場合は、1営業日後にお届けいたします。
2. 平日午後2時以降にご注文の場合は、2営業日後にお届けいたします。
3. 配達先が北海道 ・ 九州 ・ 沖縄 ・ 離島の場合は、午後2時以前のご注文は2〜3営業日後、午後2時以降
    のご注文は3〜4営業日後のお届けとなります。
4. 日曜 ・ 祝休日等、KFOODS休業日のご注文は、翌営業日が注文受付日となりますので、午後2時以前
    のご注文であっても、最短2営業日後のお届けとなります。

 ※ 代金振込またコンビニ決済の場合は、ご入金確認後2日以内に商品発送の手続きをいたします。
 ※ 餅製品(伝統餅類)はご注文をいただいてから製造するため、発送が通常発送日の1営業日後となり
    ます。ご了承ください。
 ※ 惣菜類等の受注生産品をご注文の場合は、発送時期が遅れる場合があります。ご了承ください。
 ※ 在庫切れ等の諸事情により発送が遅れる場合は随時メールまたは電話にてご連絡いたします。

 
○配達時間帯のご指定
ご注文の際に、配達時間帯を指定できます。 以下からご希望の配達時間帯を選択してください。
(配達地域により、時間帯サービスをご利用いただけない場合がございます。ご了承ください。)
 
・ 午前中(正午まで)
・ 14時〜16時
・ 16時〜18時
・ 18時〜20時
・ 19時〜21時

上記よりも細かい時間指定は承りかねますので、ご了承ください。
 
○配達日のご指定

配達日のご希望がある場合は、注文フォームでご希望の配達日を選択してください。
配達日は注文日から2営業日後(※)のご指定より承ります。 それより早いご指定は承りかねます。
ご了承ください。

※ 北海道 ・ 九州 ・ 沖縄 ・ 離島地域は3営業日後のご指定より承ります。
※ ご注文商品(手作り惣菜、伝統餅など)により、ご希望の配達日にお届けできない場合があります。
※ 天候や交通状況によって配達が遅れる場合があります。

 
○配送料
配送料は以下のとおりです。
韓国食品通販KFOODSの配送料案内です。
※ 7,500円(税抜き)以上お買い上げで1個口梱包送料無料です。(中国・四国は9,000円(税抜き)/北海道・九州は12,000円(税抜き)/沖縄・離島は30,000円(税抜き)以上お買い上げで1個口送料無料となります)
※ 代引きでのお支払の場合、ご購入金額にかかわらず手数料(270円)をご負担いただきます。
※ クール便発送の場合、ご購入金額にかかわらず別途クール便代(486円/1個口当たり)をご負担いただきます。
※ ご注文商品に常温品・冷蔵品・冷凍品すべてが含まれる場合は冷蔵便にて配送いたします。
※ 地域により、クール便での配送ができない場合がございます。
※ 場合により、保冷パックを使用して常温便で配送することがございます。
※ 1個口梱包について…
【常温品の場合】
総重量(梱包材:約1.5kgを含む)25kgまで1個口として配送可能です。
ただし、商品の種類によってバンド結束可能数が異なります。
●海苔、ラーメン等軽量品:4箱までバンド結束可能
●酒類:2箱に限りバンド結束可能(他の商品とは結束不可)
●業務用コチュジャン等の缶商品:バンド結束不可
【クール便(冷蔵・冷凍)の場合】
総重量(梱包材:約1.5kgを含む)15kgまで、箱サイズは、奥行き・高さ・幅3辺の合計が120cmまで、1個口として配送可能です。
※ 冷蔵・冷凍品(キムチ・精肉等)は、常温品(ラーメン、海苔等の箱ごと)とのバンド結束ができかねますので、 2個口以上の場合は別途送料をご負担いただきます。
※ 冷凍品のみの別梱も承ります。冷凍品別梱をご希望の場合は注文フォーム選択事項【梱包方法】欄にて
[冷凍・冷蔵品別梱(料金追加を了承)]を選択してください。
ただし、常温・冷蔵品とは別送となりますので、別途[送料+クール便代]をご負担いただきます。ご了承ください。
なお、冷凍品の別梱包は代金引換時のみ対応可能とさせていただきます。
 
●返品 ・ 返金について
KFOODSでは以下の条件で返品を承ります。 返品する際は、販売元である有限会社 明成にご連絡の上、
返品手続きをしてください。 なお、商品到着後は速やかに商品の状態をご確認ください。
 
・ 配達商品をご確認いただいた結果、商品の欠損・破損・欠品・誤配送等のトラブルがあった場合は、
    必ず商品到着後2営業日以内にご連絡ください。新しい商品に交換もしくは商品代金をお返しいたします。
    返送代金等の諸費用は弊社にて負担いたします。(※)
 
・ 雑貨等食品以外の商品の返品は、未開封 ・ 未使用のものに限らせていただきます。
 
・ お客様のご都合による返品にかかる配送料またその他手数料は、お客様がご負担いただいております。
 
・ 返品および返金は、kfoods.jpで購入された商品に限ります。 他店や他の方法で購入した商品は購入元に
    ご連絡くださいますよう、お願いいたします。
 
※ 商品到着後2営業日を過ぎた場合、いかなるトラブルや不具合が発生しても商品の返品は一切お受けでき
   ませんのでご了承ください。
 
●KFOODSポイントサービスについて
KFOODSポイントサービスは、kfoods.jp会員様が当サイトご利用時、ご購入金額に応じたポイントが付与、
300ポイント以上たまると、ポイントを現金として当サイトでのお買い物にご利用いただけるサービスです。
 
○サービス概要
1. ポイントはKFOODSサイト内でのみ利用できます。(会員様限定)
2. ポイント付与率は商品税抜価格の1%です。(例:100円=1ポイント付与)
    ※ ポイント付与率は、イベントおよびセール等により変動することがあります。
3. 獲得したポイントは1ポイント=1円としてご利用いただけます。
4. 300ポイント以上貯まると、KFOODSでのお買い物時に現金としてお使いいただけます。
   (例 : 300ポイント=300円)
    ※ ポイントのみでお支払いされた場合、ご利用時に実施中の他のイベントが適用されないことがあります。
5. 獲得ポイント数は、トップメニュー「ポイント」にてご確認いただけます。
6. ポイントは換金できません。
7. 非会員様はポイント獲得ならびにご使用ができません。
8. 本サービス内容は予告なく変更 ・ 終了する場合があります。
 
○KFOODS会員グレードサービスについて
直近3カ月間のご利用履歴(注文回数)によって、5つの会員グレードに分け、グレードに 応じた特典やイベントを提供いたします。
すずらん : 新規及び一般会員様
    ※ 特典 : 通常ポイント (商品税抜価格の1%=商品税抜価格100円につき1ポイント)付与
ひまわり : 直近3カ月間のご注文回数が1回以上の会員様
    ※ 特典 : 通常ポイント+50ポイント付与
チューリップ : 直近3カ月間のご注文回数が3回以上の会員様
    ※ 通常ポイント+100ポイント付与
ユリ : 直近3カ月間のご注文回数が5回以上の会員様
    ※ 通常ポイント+300ポイント付与
バラ : 直近3カ月間のご注文回数が10回以上の会員様
    ※ 通常ポイント×3倍のポイント付与
 
●未成年者への酒類販売について
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
当社は未成年者に対して酒類を販売いたしません。 また、ご注文時に成年者であることの確認が取れない
場合も酒類を販売いたしません。 成年者であることの確認は、ご注文時に年齢のご記載及び公的な身分
証明書の提示により確認いたします。
 
●弊社からのメール送信について
弊社では通常ご注文と同時に自動返信メールにて[受注メール]を、ご注文確定(お支払い代金確定)後に
[注文確定メール]を、商品発送後に[発送完了メール]を、【master@kfoods.jp】より必ず送信いたし
ます。時折、特にYahoo!メールのアドレス(Yahoo!BBアドレス含む)をご利用いただいているお客様で、
弊社からのご案内が正常に届かないとのご連絡をいただいております。フリーメールアドレスに関わらず、
プロバイダーのサーバー側にてセキュリティ強化等により弊社からのご連絡が迷惑メールと判断されている
可能性がございますので、お手数をお掛けしまして申し訳ございませんが、master@kfoods.jpを受信できる
ようご設定のほどお願い申し上げます。

また、弊社からはお客様へのメール配信状況が把握できかねます故、万一、上記メールが届かない場合は
大変恐縮ではございますが、他のメールアドレスにて【master@kfoods.jp】までお問い合わせいただくか、
お電話【0120-82-0204】までお問い合わせくださいますようお願い申し上げます。
なお、ご注文関連メールにつきまして、2通目以降のメールが届かないといった場合もございますので、
ご注文後弊社からのメールが届かない場合はお手数ですが、一度迷惑(スパム)メールフォルダをご確認
ください。何卒ご理解いただけますよう重ねてお願い申し上げます。