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【韓国語版】 シャキシャキ キムチと 甘塩っぱい漬物

商品コード : 200137
規     格 : 1冊
定     価 : 2,800 円
価格 : 2,200 (税込 2,376 円)
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韓国

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※本書内容はすべて韓国語です。日本語翻訳版はございませんのでご了承ください。

 

책소개 
『아삭아삭 김치 & 달콤 짭짜름한 장아찌』는 김치를 처음 담가보는 사람들도 쉽게 도전 할 수 있도록 깍두기, 파김치, 물김치, 등의 레시피와 일 년 동안 먹을 수 있는 장아찌, 김치를 이용한 요리까지 소개되어 있다. 평범하지만 내 입에 맞는 김치를 손쉽게 담가 먹을 수 있을 것이다.
저자소개
저자 박종임
저자 박종임 (쫑아줌마)는 철마다 새로 나오는 신선한 재료로 정성껏 요리하여 가족에게 맛있게 먹일 생각에 계절이 바뀌는 것이 행복한 최고의 가정 요리사입니다. 남편과 아이가 좋아하는 음식은 물론 그다지 좋아하지 않는 음식도 어떻게 하면 맛있게 먹을 수 있을까 끊임없이 고민하고 있어요. 국, 반찬 간식뿐 아니라 김치도 가족의 입맛에 맞게 직접 담가 다양한 종류를 먹는답니다. 간단한 겉절이도 어떤 주부에게는 김장처럼 느껴지지만 저자는 시장에서 싱싱한 김칫거리를 보면 바로 맛있는 김치를 담글 생각에 기분이 좋아져요. 쫑아줌마 따라서 하다보면 김치가 생각만큼 어렵지 않다는 걸 알게 될 거예요. 오늘 김치 좀 담가보실래요? 쫑아줌마가 지은 책으로는 《엄마 아빠가 함께 먹는 아이 밥상》 《아이가 좋아하는 도시락》이 있습니다.
목차 
이 책의 계량법 
기본 도구 
부재료와 사용법 알아보기 
기본 김치양념 재료 알아보기 대표적인 김치 재료 고르기와 손질 
만능 김치양념과 마른고추다대기 만들기 
배추 절이기 
내 손으로 담그는 새우젓과 젓갈 사용법 
풀국 만들기 
김치 담그기 기본 과정 
알아두면 좋은 김치에 대한 상식 
PART 01 넉넉히 만들어 오래 두고 먹는 김치 
가지소박이 
고구마순김치 
국물깍두기 
굴깍두기 
깍두기 
깻잎김치 
고들빼기김치 
달래김치 
돌미나리김치 
돌산갓김치 
막김치 
무말랭이김치 
미니롤보쌈김치 
민들레김치 
배추김치 
백김치 
비지미 
쌈배추김치 
양배추김치 
열무얼갈이김치 
열무김치 
오이소박이 
쪽파김치 
청경채김치 
총각김치 
파프리카미니깍두기 
파프리카백김치 
PART 02 찌개 걱정 덜어주는 시원하고 개운한 물김치 
감자풀국열무김치 
고추씨열무오이물김치 
과일물김치 
나박김치 
노각물김치 
돌나물물김치 
동치미 
래디시김치 
무채고수물김치 
미나리사과물김치 
배추무동치미 
비트양배추물김치 
얼갈이오이물김치 
오이소박이물김치 
유자동치미 
장물김치 
총각무동치미 
치자물김치 
콜라비동치미 
파프리카물김치 
PART 03 다양한 재료로 손쉽게 만드는 겉절이 & 생채 
가지김치 
고수상추겉절이 
고추소박이 
골뱅이부추겉절이 
냉면김치 
노각김치 
더덕생채 
도라지오이생채 
동치미무김치 
무생채 
무쪽파김치 
미나리무채김치 
바지락달래무침 
봄동겉절이 
봄동사과겉절이 
부추겉절이 
부추김치 
브로콜리김치 
삼채김치 
상추겉절이 
수박김치 
시금치겉절이 
쌈배추겉절이 
야콘깍두기 
양파김치 
얼갈이겉절이 
연근김치 
오이무침 
오이송송이 
오이호두생채 
우엉생채 
유채토마토겉절이 
인삼배추겉절이 
파채무침 
PART 04 뚝딱 만들고 일 년 밑반찬으로 즐기는 장아찌 
간장식초고추장아찌 
깻잎간장장아찌 
깻잎무초절임 
깻잎된장장아찌 
마늘고추장장아찌 
곤달비장아찌 
곰취장아찌 
김장아찌 
달래고추씨장아찌 
더덕장아찌 
마늘쫑고추장장아찌 
마늘쫑식초간장장아찌 
매실장아찌 
무고추장아찌 
무말랭이고춧잎장아찌 
방풍나물장아찌 
소금고추장아찌 
양파식초간장장아찌 
연근장아찌 
오이식초간장장아찌 
오이지 
통마늘장아찌 
표고버섯장아찌 
풋마늘장아찌 
황태장아찌 
PART 05 맛있는 김치를 넣어 만드는 김치요리 
김치두부완자 
김치만두 
김치만두전골 
김치메밀온면 
김치비빔국수 
김치우동 
김치콩나물국 
닭가슴살김치볶음밥 
돼지고기김치찌개 
돼지목살김치두루치기 
등갈비묵은지찜 
묵사발 
묵은지고등어조림 
묵은지청국장찌개 
백김치바지락수제비 
베이컨김치주먹밥 
순두부찌개 
스팸김치김밥 
오징어김치순대 
오징어김치전 
참치김치찌개 
꽁치총각무조림 
황태김치죽

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韓国食品通販KFOODSの配送料案内です。
※ 7,500円(税抜き)以上お買い上げで1個口梱包送料無料です。(中国・四国は9,000円(税抜き)/北海道・九州は12,000円(税抜き)/沖縄・離島は30,000円(税抜き)以上お買い上げで1個口送料無料となります)
※ 代引きでのお支払の場合、ご購入金額にかかわらず手数料(270円)をご負担いただきます。
※ クール便発送の場合、ご購入金額にかかわらず別途クール便代(486円/1個口当たり)をご負担いただきます。
※ ご注文商品に常温品・冷蔵品・冷凍品すべてが含まれる場合は冷蔵便にて配送いたします。
※ 地域により、クール便での配送ができない場合がございます。
※ 場合により、保冷パックを使用して常温便で配送することがございます。
※ 1個口梱包について…
【常温品の場合】
総重量(梱包材を含む)25kgまで1個口として配送可能です。
ただし、商品の種類によってバンド結束可能数が異なります。
●海苔、ラーメン等軽量品:4箱までバンド結束可能
●酒類:2箱に限りバンド結束可能(他の商品とは結束不可)
●業務用コチュジャン等の缶商品:バンド結束不可
【クール便(冷蔵・冷凍)の場合】
総重量(梱包材を含む)15kgまで、箱サイズは、奥行き・高さ・幅3辺の合計が120cmまで、1個口として配送可能です。
※ 冷蔵・冷凍品(キムチ・精肉等)は、常温品(ラーメン、海苔等の箱ごと)とのバンド結束ができかねますので、 2個口以上の場合は別途送料をご負担いただきます。
※ 冷凍品のみの別梱も承ります。冷凍品別梱をご希望の場合は注文フォーム選択事項【梱包方法】欄にて
[冷凍・冷蔵品別梱(料金追加を了承)]を選択してください。
ただし、常温・冷蔵品とは別送となりますので、別途[送料+クール便代]をご負担いただきます。ご了承ください。
なお、冷凍品の別梱包は代金引換時のみ対応可能とさせていただきます。
 
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KFOODSでは以下の条件で返品を承ります。 返品する際は、販売元である有限会社 明成にご連絡の上、
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8. 本サービス内容は予告なく変更 ・ 終了する場合があります。
 
○KFOODS会員グレードサービスについて
直近3カ月間のご利用履歴(注文回数)によって、5つの会員グレードに分け、グレードに 応じた特典やイベントを提供いたします。
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    ※ 特典 : 通常ポイント (商品税抜価格の1%=商品税抜価格100円につき1ポイント)付与
ひまわり : 直近3カ月間のご注文回数が1回以上の会員様
    ※ 特典 : 通常ポイント+50ポイント付与
チューリップ : 直近3カ月間のご注文回数が3回以上の会員様
    ※ 通常ポイント+100ポイント付与
ユリ : 直近3カ月間のご注文回数が5回以上の会員様
    ※ 通常ポイント+300ポイント付与
バラ : 直近3カ月間のご注文回数が10回以上の会員様
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