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味噌類

全27件

  • 淳昌(スンチャン) デンジャン (14kg)

    淳昌(スンチャン) デンジャン (14kg)

    3,300円

    • 14kg
    • 韓国
    • 1140

    スンチャン デンジャン (14kg)

    淳昌(スンチャン) デンジャンは… 伝統的な製造方法で麹を仕込み、伝統味噌の香ばしさと味わいを生かしています。 余分な殺菌処理を行わないため、韓国味噌特有の栄養素と香ばしい香りが生きています。 名 称 スンチャン デンジャン 商品特徴 新鮮でき...

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  • 【ヘチャンドル】 業務用 酢コチュジャン (2.3)

    【ヘチャンドル】 業務用 酢コチュジャン (2.3)

    1,930円

    • 2.3kg
    • 韓国
    • 1151

    【ヘチャンドル】 業務用 酢コチュジャン (2.3)

    ::商品特徴:: ★コチュジャンに合わせ酢、各種ヤンニョム(ごま,にんにく,しょうが汁等の薬味)を 配合して作った製品で、さっぱりとした酸味と甘みがよくマッチしています。お刺身や 野菜スティックなどのタレとしてご利用ください。 ★そのままお使いいただ...

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  • チョングッジャン(180g)

    チョングッジャン(180g)

    250円

    • 180g
    • 韓国
    • 1154

    チョングッジャン(180g)

    「清麹醤(チョングッジャン)」とは・・・ 蒸した大豆を2〜3日間寝かせて発酵させた、“韓国版納豆”ともいわれる伝統味噌で、 日本の納豆のようにそのまま食べるのではなく、スープにして食べます。 その強烈なニオイから苦手な人も多いチョング...

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  • ヘチャンドル 在来式デンジャン(14kg)

    ヘチャンドル 在来式デンジャン(14kg)

    3,600円

    • 14kg
    • 韓国
    • 1105

    ヘチャンドル 在来式デンジャン(14kg)

    ★商品特徴★ 「在来式テンジャン」は、伝統方式で作った味噌と改良方式で作った味噌を混ぜることで昔の味噌特有の強い 香りと味をまろやかにし、低温(10℃〜20℃)で2回にわたりじっくり熟成させてなめらかで深い味を生かした 製品で、汁物用に向いています。香ばし...

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  • 真味 チュンジャン(300g)

    真味 チュンジャン(300g)

    140円

    • 300g(1Box=30個)
    • 韓国
    • 1133

    真味 チュンジャン(300g)

    ★チャジャンソースの作り方★ 【材料(7〜8人分)】 チュンジャン 300g(本品1箱) じゃがいも 300g 玉ねぎ 300g にんじん 150g ホバク 100g→ホバクを見る 長ねぎ 1本 肉(豚肉または牛肉) 250g 油 大さじ5 水 4カップ 片栗粉 大さじ3 【作り方】 1....

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  • アッシ 炒めチャジャン (ジャジャンソース)

    アッシ 炒めチャジャン (ジャジャンソース)

    420円

    • 500g
    • 韓国
    • 1138

    アッシ 炒めチャジャン

    韓国家庭料理の定番、チャジャン。 韓国の人にとって懐かしいふるさとの味とも言えるお味噌です。 お好みで豚肉、玉ねぎなどを加えて炒めると、より一層美味しく お召し上がりいただけます。 原材料:大豆,小麦粉,麹菌,カラメル,食塩,とうもろこし粉,酒...

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  • ヘチャンドル 香ばしいデンジャン (1kg)

    ヘチャンドル 香ばしいデンジャン (1kg)

    500円

    • 1kg
    • 韓国
    • 1159

    ヘチャンドル 香ばしいデンジャン

    名 称 香ばしいテンジャン 原材料名 大豆、食塩、小麦粉、酒精、小麦、旨味ペース、唐辛子粉、ブドウ糖、麹、にんにく、 調味料(核酸等)、甘味料(キシロース)` (原材料の一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む) 内容量 1kg 保管方法 直射日光・高温多湿の場所...

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